Butik Gaziantep Yöresel Tatlar Gezisi

Gaziantep herkesin mutlaka yolunu düşürmesi ve lezzetlerini tatması gereken bir Anadolu zenginliği. Aslında hepimiz biraz da yemek için gezmiyor muyuz? Gaziantep lezzetleri de yemek için gezenlerin kesinlikle ilk adresi oluyor.  Tur hem lezzetseverleri hem de gezecek zamanı olmayanları düşünerek hafta sonu Butik Gaziantep Yöresel Tatlar Turları düzenliyor.

Sizin için tur programını gün dün detaylı olarak paylaşıyorum:

1. Gün

Sabah 06.00’da Sabiha Gökçen Havalimanı İç Hatlar Gidiş Terminalinde buluşup saat 07.45 seferiyle Gaziantep’e uçuyorsunuz. Antep’e ayak basar basmaz ilk hedefiniz tabii ki Gaziantep’in meşhur yöresel kahvaltısını tatmak olacak. Gaziantep katmeriyle güne başlamak için Orkide Pastanesine gideceksiniz. Bol Antep fıstıklı hafif tatlımsı bu katmer Gaziantep kahvaltısının vazgeçilmezidir. İncecik hamuruyla sizi mest edecek katmerin yanına ılık bir süt istemenizi tavsiye ederiz.

Eğer tam bir Gaziantep kahvaltısı yapmak istiyorum diyorsan ciğer kavurması mutlaka sipariş etmelisin. Bunun yanında zeytin, yumurta, nohut ve patates piyazı da kahvaltının olmazsa olmazıdır. Bir de Gaziantep böreklerinden semsek de sipariş listenizde olmalı. Tabii kahvaltının olmazsa olmazları kaymaklar, ev yapımı reçeller, yöresel peynirler masanızı süsleyecektir. Biliyorum çok fazla gelecek, ama Gaziantep’in meşhur dürümünün de azcık tadına bakmalısınız.

Lezzet şölenine biraz ara verip Gaziantep’in güzel sokaklarında dolaşmaya başlayacaksınız. Güneydoğu’nun en modern, en gelişmiş şehrinde ilk durağınız Gaziantep Zeugma Mozaik Müzesi olacak. ‘Köprübaşı’ manasına gelen Zeugma Müzesi 30 bin metrekarelik bir alana yayılmış inanılmaz ihtişamlı bir antik kenttir. Dünyanın en büyük mozaik müzesi unvanını taşıyan Zeugma’da birçok önemli heykeli ve meşhur Çingene Kız mozaiğini görme şansınız olacak.

Zeugma Müzesi’nin ihtişamıyla mest olmuş bir şekilde lezzet gezimize Kebapçı Halil Usta ile devam edeceksiniz. Ünü dört bir yana yayılmış Halil Usta’nın menüsünde simit kebabı, sebzeli kebap ve küşleme bulabilirsiniz. Halil Usta’nın lezzetli kebaplarının sırrı koyun eti kullanmasında. Özellikle küşleme koyunun sırt bölgesinde bulunan özel etten yapılıyor ve inanın tadına doyum olmuyor. Kebabınızın yanında bol ekşili salata ve tadımlık lahmacun söylemeyi de ihmal etmeyin.

Öğle yemeğinden sonra serbest zamanda dilerseniz rehberimizle gezebilir dilerseniz de kendiniz dilediğinizce gezip alışveriş yapabilirsiniz. Serbest zamanında ardından ise otelinize geçeceksiniz. Biraz kendinize gelip dinlendikten sonra lezzet yolculuğuna akşam yemeğiyle devam edeceksiniz. Gaziantep’in enfes ev yemeklerini tadacağınız Aşina Restoran‘da tadımlık tüm yemeklerden tatmanızı öneriyoruz. Özellikle yuvalama çorbası, içli köfte, kuru patlıcan dolması, ciğer kavurma, patlıcan kebabını denemelisiniz.

Akşam yemeğinden sonra Antep’in akşam vakitlerini de tatmak için eskilerin Ermeni mahallesi dediği şimdinin Bey mahallesini adım adım gezeceksiniz. Akşam gezisinin yorgunluğunu ise tarihi yapısıyla da insanı büyüleyen Bayazhan‘da kahve içerek atabilirsiniz. Eski Türk evlerinde görülen avlu anlayışını bu handa görebilirsiniz. Avlu’da oturup açık havada kahvenizi yudumlamak inanın harika bir deneyim olacak. Hala enerjiniz ve lezzet tatma isteğiniz varsa kahveden sonra Çelebioğulları‘nda meşhur kömürde kadayıfı tadabilirsiniz.

2.Gün 

2. gün gezinize otelde yapacağımız enfes kahvaltıyla başlayacaksınız. Ardından tekne turu yapmak için Halfeti‘ye doğru yola çıkacağız.Yolunuz üzerinde bulunan Fırat Nehri kıyısındaki Birecik‘e uğrayacaksınız. Birecik’te soyları tükenmek üzere olan  Kelaynak Kuşları Koruma-Üretme Merkezi’nde kelaynaynakları fotoğraflayabilirsiniz. Halfeti’ye ulaştıktan sonra tekneye binip kısa bir yolculuk yapıp bölgenin havasını nüfus ettikten sonra Orta Çağ döneminin en önemli kalekentlerinden olan Rumkale‘yi ve Savaşan Köyü‘nü tekne içerisinden fotoğraflama imkanı bulacaksınız.

Halfeti’deki eşsiz tekne turunun ardından Nizip ilçesinde yer alan Zeugma Antik Kenti‘ne doğru yol alacaksınız. Yarısı suyun üstünde bulunan minaresiyle ilginç bir görüntü oluşturan bu köyde Çingene Kız mozaiğinin çıktığı yeri görme şansını yakalayacaksınız.

Bu hoş kültürel gezinin ardından Antep’e dönüp son olarak baklava ve yiyecek alışverişinizi de yaptıktan sonra havalimanına doğru yol alacaksınız. 20.30 İstanbul seferiyle eve dönüş 🙂