İstanbul Sokak Lezzetleri 2022 Rehberi

İstanbul Sokak Lezzetleri 2022 Rehberi ile siz değerli sokak lezzetleri severlere İstanbul için en popüler ve denenmesi gereken yemekleri listeleyeceğiz.

İstanbul Sokak Lezzetleri 2022 Rehberi

Midye Dolma

 

Midye dolmaya karşı büyük bir sevginiz varsa çok şanslısınız. Çünkü İstanbul da neredeyse her köşe başında karşınıza bu lezzet çıkacak. Bol limonlu, ağız sulandıran midye dolmalar, sabah saatlerinden akşam saatlerine kadar satılır. Beşiktaş, Bostancı Sahili, Kadıköy ve Taksim ise midye dolmanın en meşhur olduğu yerlerden sadece birkaçı olarak listemizde yerini alıyor.

Nohutlu Pilav

Günün her anında tüketebileceğiniz tatlardan biri ve evde yapılsa bile yalnızca sokakta bulabileceğiniz bir lezzeti içerisinde barındırıyor. Bu sebeple size tavsiyemiz eğer sokakta bir pilav arabası görürseniz bu fırsatı kaçırmayın ve hemen kendinize pilav-ayran söyleyip bu muhteşem uyumun tadını çıkararak keyfini sürün.

Kumpir

Patatesin belki de kızartmasından sonra en lezzetli hallerinden biridir kumpir. Zaten içine zevkinize göre sevdiğiniz yiyeceklerden doldurduğunuz bir patatesin kötü olma gibi bir ihtimali yok. İstanbul’da bu lezzetin en meşhur olduğu yer Ortaköy olarak biliniyor; fakat bugün Beşiktaş, Üsküdar, Çengelköy ve Bakırköy’de de çok lezzetli kumpirler de yiyebiliyorsunuz.

Kokoreç

Mutlaka temizliğine güvendiğiniz ve bildiğiniz bir yerden yemenizi önerdiğimiz tatlardan biridir kokoreç. Gündüz, gece fark etmeksizin her an yiyebileceğiniz kokoreçin kokusu, et sevmeyenleri dahi hoşuna gidebilecek türdendir. Kokoreçi çok seviyorsanız Ortaköy ya da Çengelköy’e yolunuz düşerse buralarda bir kokoreç yemelisiniz.

Közde / Haşlanmış Mısır

Közlenmiş ve haşlanmış yemeyi tercih ettiği mısır, İstanbul’da özellikle kalabalığın yoğun olduğu sokak ve caddelerde sık sık karşınıza çıkan bir lezzet olarak sizi kendine çekecektir. Kokusu etrafa öyle bir güzel yayılır ki siz henüz onu görmeseniz bile kokusu sizi kendine çeker.

Çay Simit

İstanbul’la özdeşleşmiş sokak lezzetlerinin başında gelen simit ve çay kesinlikle denenmesi gerekenler arasında. Sahilde, sokak aralarında, en işlek caddelerde, her yerde bulabileceğiniz sokak simidinin yerini hiçbir pastane ürünü ne yazık ki tutmuyor bunu sizler de göreceksiniz. Özellikle İstanbul’un tadını çıkarmak isterseniz siz de Kadıköy ya da Eminönü’nden vapura binmeden önce simit almayı çay eşliğinde denizin eşsiz manzarasına karşı tüketmeyi unutmayın.

Köfte Ekmek

Festival, maç çıkışları, konser öncesi ve sonralarının vazgeçilmezlerinden biri olmayı yıllardır başaran çeşit çeşit köftelerin eşsiz birleşimi olan bu lezzet İstanbul’un popüler sokak yemeklerinden.

Balık Ekmek

Tezgahın yanından geçtiğiniz anda mis gibi kokusuyla sizi kendisine çeken bu tat, yine diğer sokak lezzetleri gibi sokakta yiyince çok ayrı bir keyif veren eşsiz bir lezzet. Deniz manzarasına karşı balık ekmeğin en lezzetlisini yiyebileceğiniz yerler ise Eminönü, Karaköy ve Kadıköy.

Boza

Kış aylarında evde otururken sokaktan “’Bozaaa!”’ diye bağırarak geçen bozacının sesini elbet sizler de duymuşsunuzdur. Bazı mahallelerde bozacılar bağırmaya devam etse de sayısı bir hayli azaldı. Geçmişe kısa bir yolculuğa çıkmak istiyorsanız İstanbul’da boza içmek için en iyi adreslerden, Vefa Bozacısı’nda içmenizi öneriyoruz.

Lokma Tatlısı

Her kültürde farklı bir isimle kendine yer bulmuş olan lokma tatlısı, geleneksel ve modern Türk Mutfağı’nın vazgeçilmez bir parçası olarak yerini koruyor. Özellikle de son dönemlerde oldukça popüler olmayı başaran eşsiz bir lezzet.

Tavuklu Pilav

Şehrin koşuşturmasına eşlik eden bir lezzet, Nohutlu Pilav. Özellikle Unkapanı semti ile özdeşleşen bu yemek, tercihe göre turşu ile tüketildiğinde bir lezzet şöleni ile sizleri mest edecektir.

Kestane

Kış aylarında içinizi ısıtacak közde pişmiş bir kestane yemeden İstanbul’a veda edilemez. İstanbul’un turistik bölgeleri başta olmak üzere neredeyse her caddesinde, sokağında kestaneciye rastlamanız mümkün. Soğuk kış aylarında sevdiklerinizle yürüyüş yaparken, minik kese kağıtlarında verilen kestanelerinizi yemek çok ayrı bir mutluluk vereceğini bu lezzeti tadınca sizler de göreceksiniz.

Halka Tatlısı

Şerbetli bir tatlı olan halka tatlısı, şehrin pek çok yerinde bulabileceğiniz enfes bir lezzet. Canınız tatlı çektiğinde halka tatlısına bir şans vermenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.

Turşu Suyu

İstanbul’un sokak lezzetlerinden en popüleri olarak turşu suyunu listemize eklemesek olmaz. Yeşilçam’ın turşu suyu tartışmalarına selam göndermek isteyenleri Eminönü Tarihi Turşucusu’na, Beyoğlu’na ya da Kadıköy’e rotalarını çevirmelerini tavsiye ediyoruz.

Islak Hamburger

Taksim’in Sıraselviler Caddesi‘nde yan yana dizili büfelerde, 24 saat yiyebileceğiniz ıslak hamburger de tamamen İstanbul’a özgü bir lezzet olarak oldukça popüler. Islak Hamburger adı, hamburger ekmeğine sürülen özel bir sostan gelmektedir. Bol yağlı ve bol baharatlı köftesi, ıslak hamburgeri diğer hamburger çeşitlerinden ayıran en büyük özelliklerinden sadece bir kaçıdır.

Lahmacun

Lahmacun, Türkiye’nin doğu illerine özgü bir yemek olmasına rağmen hemen hemen her bölgede bulunmaktadır. Doğu Anadolu’dan, İstanbul’a gelen ustalar, zaman içinde lahmacunun tüm çeşitlerini İstanbul’a da taşıdılar. Farklı lahmacun çeşitleri, İstanbul’un farklı semtlerindeki tezgahlarda ve lokantalarda bulabilmeniz mümkün.

Kâğıt helva

Sizi çocukluğunuza götürecek enfes bir lezzet olan kâğıt helva, ayrıca İstanbul’un mutlaka denenmesi gereken sokak lezzetleri arasında yerini alıyor. Çıtır çıtır kıvamı ve tatlı lezzetiyle İstanbul sokaklarında nostalji yapmak isteyenlerin en popüler tercihi.