Vizesiz Güney Afrika Turu İle Bambaşka Bir Coğrafyayı Keşfediyoruz
Güney Afrika
Afrika’nın en güney ucunda yer alan Güney Afrika, dünya üzerinde birçok farklı kültüre ev sahipliği yapan ender ülkelerden biri. Güneybatısında Atlas Okyanusu, güneydoğusunda Hint Okyanusu bulunan; kuzeyde Namibya, Botsvana ve Zimbabve, kuzeydoğusunda Mozambik ve Swaziland ile komşu olan ülkede üç farklı başkent bulunuyor olması sizi oldukça şaşırtabilir. Yürütme başkenti Pretoria, yasama başkenti Cape Town ve yargı başkenti Bloemfontein olan Güney Afrika’da İngiliz Kültürü’nün etkileri de yoğun olarak hissediliyor. Burada sizi şaşırtacak diğer bir şey ise resmi olarak 11 dil konuşuluyor olması. İngilizce ve Felemenkçe karışımı olan Afrikanca, bölgede en çok konuşulan iki dil arasında yer alıyor.
15. yüzyılda Hindistan’ı keşfetmek için yola çıkan gemicilerin ihtiyaçlarını temin etmek için demir attıkları bu bölge, tarih boyunca birçok savaş görmüş ve barış için oldukça mücadele vermiş. Bu açıdan Güney Afrika’yı bir rehber eşliğinde gezmek oldukça önemli oluyor.
Güney Afrika’ya Nasıl Gidilir?
Güney Afrika’da 10 farklı hava limanı bulunuyor. Türkyie’den Güney Afrika’ya direkt gitmek için iki seçeneğimiz var. İlki İstanbul’dan Cape Town’a gitmek; ikincisi ise İstanbul’dan Johannesburg’a uçmak. Her iki seçenekte de Güney Afrika yolculuğu 10-12 saat arası sürüyor.
Güney Afrika Para Birimi
Güney Afrika Cumhuriyeti’nin resmi para birimi ‘rand’dır. Resmi para birimi olan rand’ın tarihi ise ülkedeki altın madenlerinin Witwatersrand’ta yer almasından kaynaklanıyor. Güney Afrika Cumhuriyeti’nin kurulduğu 1961’de kullanıma çıkmış ve eski para birimi olan Güney Afrika pound’unun yerini almıştır (2 rand = 1 pound)
Güney Afrika’ya Ne Zaman Gidilir?
Güney Afrika, vizesiz ülkeler arasında yer alıyor. Bu yüzden de her zaman tercih edilebilir ülkelerden biri konumunda. Güney yarım kürede yer alan Güney Afrika’ya gitmek için ideal zamanlar mayıs ve eylül ayları arasında kalan kış dönemi. Kış aylarında Güney Afrika hava durumu 20 derece civarlarında oluyor ve Güney Afrika doğası gözlemleme şansını yakalayabiliyorsunuz. Eğer yaz aylarında bölgeyi ziyaret edecekseniz birbirinden eğlenceli festivallere denk geleceğinizi belirtelim. Fakat yaz aylarında 30 dereceleri aşan sıcaklıklarla ve sivrisineklerle karşılamaya da hazır olmanız gerektiğinin altını çizelim.
Güney Afrika Şehirleri
Vizesiz Güney Afrika turunda görülecek yerler listesinin olmazsa olmazları arasında üç önemli kent var. Bölgenin en büyük kenti Johannesburg, Afrika’nın Las Vegas’ı olarak bilinen Sun City ve büyüleyici kumsallarıyla birçok turistin favori tatil yeri Cape Town bu üç önemli kent arasında yer alıyor. Hazırsanız vizesiz Güney Afrika Turu’muza başlıyoruz…
Cape Town
Güney Afrika turumuzun ilk durağında Akdeniz’i andıran iklimiyle dikkat çeken Cape Town var. Türkiye’ye en uzak Afrika kenti olarak bilinen Cape Town birçok farklı kültüre ve inanca ev sahipliği yapıyor. Birbirinden güzel plajları bulunan Cape Town’ın favori iki sahili olan Victoria ve Alfred Sahili’nde günü batırmadan Cape Town gezinizi sonlandırmayın.
Cape Town’da Gezilecek Yerler
Güney Afrika’nın incisi Cape Town gezilecek yerler açısından oldukça fazla çeşitlilik barındırıyor. Cape Town gezisine önce merkezden başlıyoruz. Cape Town merkezde gezilecek yerler arasında Parlamento Binası, Company Gardens, Long Street, Adderley Caddesi, Reibeck Heykeli yer alıyor. Biraz daha farklı keşifler yapmak isteyenler Müslüman mahallesi Bo-Kaap, bölgenin en eski yapısı olan Good Hope Kalesi, en eski kilisesi Groote Kerk (Büyük Kilise), trafiğe kapalı alışveriş caddesi St. Georges, Kirstenbosch Botanik Bahçeleri ve Rhodes Anıtı gibi rotaları da listesine dahil edebilir.
-
Adderley Caddesi
Cape Town’ın ana caddesi olan Adderley Caddesi’nde Trafalgar Meydanı bulunuyor. Malay kadınlarının işlettiği çiçek pazarı meydanın en önemli sembolü.
-
Kloof ve Long Street
Gece hayatının kalbi bu iki caddede atıyor. Long Street, Viktorya dönemi yapıları ile farklı bir gece hayatına kapı aralıyor. Bölgenin en önemli ve merkezi yerlerinden biri olan Long Street birçok cafe, bar, otel ve dükkanı bünyesinde barındırıyor.
-
Robben Adası
Waterfront Limanı’ndan hareket eden bir tekne ile Robben Adası’na varıp Nelson Mandela’nın 27 senelik hapis hayatının büyük bölümünü geçirdiği hapishaneyi, yine burada siyasi mahkum olarak kalmış rehberler eşliğinde gezebilirsiniz. Unesco Dünya Mirası alanı seçilen Robben Adası, aslında Hollandaca kökenli bir kelime ve Türkçe karşılığı ‘fok adası’. Kaçmanın imkansıza yakın olduğu hapishanelerden biri olan Robben Adası Hapishanesi’nde mahkumlar ten renklerine göre sınıflandırılır ve giyecekleri kıyafetlerden yiyecekleri yemeklere kadar ten renklerine göre muamele görürlerdi.
-
Ümit Burnu
Bantry Bay, Camps Bay ve Llandudno Bölgeleri’nden geçerek balıkçı kasabası olan Hout Bay’a varılır. Tekne ile açılıp Duiker Adasında’ki Cape kürklü foklar görülür. Daha sonra Chapmans Peak ya da Constantia Nek’den geçilerek, Simons Town yakınındaki Boulders Beach’te Afrika penguenleri selamlanır. Ardından Afrika’nın en güneybatı köşesi olan Barthelomios Diaz’ın keşfettiği, Afrika’nın en güneydeki noktası olarak bilinen Ümit Burnu ve Cape Point’te dünyanın en yüksek feneri ile karşılaşılır.
Güney Afrika’nın diğer yerlerinden farklı olarak çiçekli bitkilerle kaplı ağaçsız bir bölge olan Ümit Burnu, kara ve deniz canlıların çeşitliliği ile oldukça özel bir ekolojiye sahip.
-
Masa Dağı ve Stellenbosh Şarap Çiftliği
1679 yılında kurulmuş Stellenbosh kasabası şarapları, meşe ağaçları ve üniversitesiyle ünlü. Burada yer alan Spier Çiftliği’nde bulunan Eagle Encounter’da Güney Afrika’nın vahşi kuşları ile karşılaşmak mümkün. Stellenbosh Şarap Çiftliği turunda ise leziz Güney Afrika şarabının tadına bakabilir, sonrasında Masa Dağı’nın 1087 m yükseklikteki tepesine çıkarak muazzam bir manzaraya şahit olabilirsiniz.
Johannesburg
Güney Afrika’nın en büyük şehri konumunda Johannesburg, Gauteng bölgesinde, ülkenin kuzeyinde yer alıyor. Altın ve gümüş madenlerine sahip olduğu için zengin bir kent olarak karşımıza çıkıyor. Ticaretin, alışverişin, sanayinin, kültürün, gece hayatının kenti olan Johannesburg, dünyanın 50 büyük metropolü arasında yer alıyor.
Johannesburg’ta Gezilecek Yerler
24 saat hareketli ve canlı olan Johannesburg’da gezilecek yerler arasında şehir merkezi, Mandela’nın bir zamanlar yaşadığı ve günümüzde müze olarak kullanılan Houghton-Mandela Evi, Botanical Garden, Hayvanat Bahçesi, Rosebank, Sandton Bölgeleri, gece hayatıyla tanınan Newtown, Constitution Hill ve Unesco Miras Listesi’nde yer alan Sterkfontein Mağaraları bulunuyor.
-
Apartheid Müzesi
Johannesburg’da en etkileyici duraklarımızdan biri ırkçılığın hatırasını bugünlere taşıyan Apartheid Müzesi. Güney Afrika’da mutlaka görülmesi gereken yerlerden biri olan müzede, bölgenin tarihi ile ilgili oldukça şaşırtıcı bilgilere ulaşacaksınız.
-
Carlton Center
Carlton Center’ın 50. katı Afrika’nın en yüksek noktası olarak biliniyor. Eğer panoramik Johannesburg manzarası izlemek isterseniz o halde gün batımında mutlaka Carlton Center’a uğramalısınız.
-
Lesedi Köyü
Lesedi, Güney Afrika’da yaşayan siyah kabilelerin yaşam şekillerini, danslarını, gelenek ve göreneklerini yakından görebileceğiniz kültürel bir köy. Lesedi turları oldukça ilgi çekici oluyor. Turun başlangıcında video prezantasyonu ile siyah kültürlerin tarihi anlatılıp daha sonra ufak gruplara ayrılarak Zulu-Xhosa-Basotho ve Pedi kabilelerinin ev yaşamlarını sergileyen alanlara giriliyor. Lesedi turunda geleneksel Afrika danslarını izleyip siz de deneyebilirsiniz.
Sun City
Sırada ülkenin diğer önemli şehirleri arasında yer alan Sun City var. Afrika’nın Las Vegas’ı olarak bilinen Sun City’de eğlenceye doyacaksınız! Eğlence merkezleri, casinolar, tematik parklar açısından oldukça bereketli bir yer olan Sun City, Güney Afrika’nın kuzey batı eyaletinin bozkırlarında, sakin bir gölün kıyısında ve Pilanesberg’in heybetli dağlarıyla çevrili bir konumda yer alıyor.
-
Pilanesberg
Pilanesberg safari turu için oldukça elverişli bir yer yer. Bu yüzden fotoğraf makinalarınızı önceden hazırlamanızı unutmayın deriz. Pilanesberg National Park’ta safari araçları ile muhteşem bir deneyim yaşayabilirsiniz. Pilansberg National Park, dağların arasında volkanik oluşumlu doğal bir tabiat ortamı. Burada yaşayan çeşitli vahşi hayvanların günlük yaşantısına konuk olabilir ve gezi süresince Big Five olarak tanımlanan aslan, leopar, fil, buffalo ve hippolari ayrıca 350 kuş türü, 65 sürüngen ve yüzlerce değişik hayvan çeşidini görebilirsiniz. Pilanesberg, hayatınız boyunca unutulmayacak anılarınız arasında yer alacak.
Sun City Gece Hayatı
Sun City, dünyanın en eğlenceli ve en uykusuz yeri desek yanlış olmaz. Eğlencenin başkenti Sun City dünyanın birçok farklı ülkesinden palmiye ağaçları, suni göller ve denizler, plajlar, sabah kadar açık casinolar, lux otelleri, golf şampiyonası merkezi ile turistlerin akınına uğruyor. Afrika’nın incisi olarak bilinen Sun City, güç şartlar altında yoktan var edilmiş desek yeridir. Güney Afrika’nın kuzeybatısında yer alan ve girişimci Sol Kerzer tarafından eğlence amaçlı kurulan Sun City’de 1200 odalı 4 adet otel bulunuyor.
Gece hayatının hiç bitmediği ender şehirlerden biri olan Sun City’de yapay dalgalar içinde yüzebilir; alışveriş ve eğlence merkezine gidebilir, Casino’da şansınızı deneyebilir veya timsah çiftliğine gidebilirsiniz.
Güney Afrika Yemekleri
Boerewors
Okuması biraz güç olsa da kendisi Güney Afrika’nın en meşhur yemeğidir. Bir tür sosis olan boerewors’ın kökeni aslında Hollanda. Buradan Güney Afrika’ya gelenlerin beraberinde getirdiği bir yemek olan boerewors’un özelliği ise %90’ının sadece et, %10’unun ise baharattan oluşması.
Timsah Eti
Üstelik sadece timsah eti de değil. Zebra, deve kuşu eti de oldukça tüketiliyor buralarda. Mangal usulü yapılan bu etler, alışkın olmadığımız bir mutfak olduğu için bize garip gelebilir. Fakat Güney Afrika mutfağında çok önemli bir yere sahip olduğunu belirtelim. Tadına daha önce bakan var mı bilmiyoruz ama tavuk etine benzediğini söylüyorlar.
Biltong
Kuru et olarak tanımlayabileceğimiz biltong, tuzlama yöntemi ile yapılıyor. Yağsız etten yapılan biltong için tercih edilen et türü antilop eti oluyor.
Cape Malay Soslu Kuzu Eti
Asya mutfağının vazgeçilmezi köri Afrika’da da oldukça popüler. Endonezya ve Hindistan’dan Cape Town’a köle olarak getirilen insanlar sayesinde zamanla buraların yemeklerinden biri oluvermiş köri benzeri soslu kuzu eti. Benzeri diyoruz çünkü bilinen körinin aksine buradakinin içinde tarçın ve kurutulmuş kayısı da var.
Snoek Balığı
Görünüş olarak yılan balığını andırsa da lezzet olarak uskumru balığına benzeyen snoek balığı, Afrika mutfağında kayısı ile pişirilerek yapılıyor. Mangalda pişirilerek yenen snoek balığının Cape Town’da mutlaka tadına bakmalısınız.